2010年3月29日 星期一

體驗行銷-中友百貨廁所

中友主題廁所小檔案:
館內共有十六座主題廁所,
曾獲得Times Asia報導。
九十七年度獲台中市政府
公廁整潔維護評鑑計畫
「金典無雙獎」。
九十八年再度榮獲行政院環保署
公廁考核「特優」,
是全國唯一獲獎的百貨業。
C棟5F-璀璨洛可可
Q1.【個人感覺怎麼樣?】
感覺一:足咁心
走進中友廁所,第一個感覺就是"足咁心"!
總覺得出門在外,找廁所對女孩子來說是最麻煩的一件事,
尤其是對於公廁的恐懼應該是人人都有吧!
但是中友卻能夠將廁所也打造的那麼華麗和乾淨,
真的是很得顧客的心。
上那裡的廁所,會感覺到自己很像貴賓哦!
深深的被款待!
感覺二:驚豔
像下面這張"海底世界"的主題廁所,
當我到此拍攝時,也正好有兩個年輕女孩子要進去。
結果,她們一見到這個廁所的第一面,就發出"哇~"的驚呼聲,
她們早一步喊出了我心裡的驚嘆!
接著就是像我一樣,拿出相機猛拍。
我只能說,真的很討女孩子喜歡。
C 棟7F-海底世界
感覺三:舒適
走進中友的廁所,一點都不會感到緊張,反而是一種享受。
讓人在那裡等待,都不會有不耐煩的感覺。
裡頭還有椅子和沙發,有很多女孩子上完廁所還不急著離開,
而是很享受的在裡面歇腳,這也算是台中奇景之一吧!
感覺四:設備良好
裡面的洗手檯都採用大面積的鏡子,
讓女孩子補妝和整理儀容都可以很便利,
而且不是只有洗手檯下有鏡子,
另一個牆面,只設置鏡子和梳妝的檯面,
讓洗手跟補妝的人不必擠在一起。
感覺五:乾淨
好的裝潢、好的設備,還要保持乾淨。
走進中友廁所的感覺,是地面非常的乾淨,沒有潮溼感。
而且廁所裡面也是很清潔,氣味也是保持芬香。
我有注意到,中友員工的休息室就設置在廁所外,
看起來就像是其中一間廁所,
這不是代表中友苛刻員工,
而是代表它們的廁所真的是很友善,
讓人待在那都不會意識到那是個骯髒的地方。

Q2.【是否認同?】
非常認同。
就消費者的角度來看,
逛百貨公司可以享受有友善的如廁空間,當然舉雙手贊同。
而就百貨業者的角度來看,
可以花一些錢,將廁所全面改造,帶來營業額的成長,也是很好啊!

Q3.【行銷上的觀點?】
<觀點一>配合樓層營業項目設定廁所主題:
我發現廁所的情境會隨著不同樓層的營業項目來設定。
例如:下面這張照片,位於A棟8F的戶外用品服飾樓層
所以廁所的主題就搭配"熱帶雨林"。
再下面一張,位於A棟10F的生活用品、文具禮品的專賣樓層,
所以廁所設定的主題就是"生活易開罐"。
從行銷的觀點來看,這是為了延續消費者的購買心情,
有很多人在血拚的時候,一去廁所就"冷靜"下來了
恢復了理性的思考,剛才所猶豫購買的清單也一併調整成理性。
而像中友的廁所,讓顧客進了廁所擁有跟外面的情境。
洗腦依舊進行中。
A 棟8樓-熱帶雨林
A棟10樓- 生活易開罐
<觀點二>讓廁所成為獨特:
中友百貨算是台中非常老字號而且本土的百貨公司了,
要拚名牌的進駐,拚不過新光三越,
要拚年輕品牌的櫃數,拚不過Sogo。
但是中友卻是台中市去年"坪效"(每一坪創造的營業額)之冠。
雖然中友進駐的品牌都是比較平價且國內未有名氣的牌子,
可是像是中友的櫥窗設計,卻是全台灣做得最出色的,
現在它也將經營櫥窗的精神,放到了廁所的改造。
光是電視媒體的報導,這些免費的宣傳,
節省下的廣告費,早就遠遠超過改裝廁所的成本了
提升了中友的形象,也再次喚起消費者對這家老字號的百貨公司的注意。
<觀點三>獲得網路的免費宣傳:
中友真的很聰明…。
現在blog那麼盛行,年輕人最愛的就是四處拍照po網,
而中友的廁所也就成了拍照的主題。
在百貨公司的廁所拍照,我想也只有中友的可以入選吧!
當網友們看到了別人的相簿,下一次有來一中街,
說不定就會把中友列入"朝聖"的地點。
只要有進百貨公司的大門,就有機會成為提袋的消費者,
為了上個廁所而大刷一筆也不是不可能的。

C棟13F-浮世光影


以上這張照片就是獲得九十七年度台中市政府
公廁整潔維護評鑑計畫「金典無雙獎」的廁所啦!
金壁輝煌讓評鑑人員不得不投它!
除此之外,
應該有人會覺得,其他樓層的也很美、很有風格啊!
為什麼偏偏是這間屏雀中選呢?
我個人的分析是,
因為這間廁所位於C棟13F的國際大廳,
幾乎沒有幾個人會來到這裡上廁所。
所以它最豪華也最乾淨。

2010年3月20日 星期六

找本土案例與國外案例,解釋訊息有哪些,以及一致性關係

本土案例-台灣觀光局


1. 上方的版面不斷的變換台灣美麗的景點照片-透露台灣是個好山好水的地方

2.左邊的按鈕列,以食、衣、住、行延伸出各種項目-表示來到觀光局為旅客設想週到,各種旅客需要的資訊都一應俱全。我覺得台灣觀光局這個網站的資訊算是非常完整。

3.最上方的按鈕列,標題寫著【歡迎來台灣】而按鈕【旅遊諮詢服務】、【來台旅遊須知】…-可以知道此網站的主要是針對外國觀光客而設計,所呈現的資訊也以外國旅客需求為重點。

4.右上方的【語言選擇】下拉式清單-可選的語言有:正體版、簡體版、英文版、日文版、韓文版、德文版、法文版、PDA,由此可見國際上的主要語言有哪些,還有來台的觀光客主要來自哪些國家。另外有PDA版,還真是貼心!這是日本的觀光局的網站都沒有的!

不愧是電子王國、科技之島啊!

5.右邊的【主題行程】以101的圖樣來呈現-以視覺效果是滿好看的,但是不知道會不會造成觀光客的混淆,以為那些主題行程是在101的各樓層裡。畢竟外國人對本國的地理位置一無所知,除了美觀和創意或許還需考慮資訊的傳達效果。

6.在中間的欄位有【最新消息】、【活動快報】、【觀光活動】…等幾項需要隨時更新的內容。這種資訊對觀光客來說應該是最重要的資訊,因為關於一些台灣景點的介紹,從其他網站一定都能找得到,但是「活動」是屬於即時更新的,所以這一塊的資訊對於觀光客來說較難從別的地方找到。但是我發現,不論是最新消息、活動快報、觀光活動的資訊排序,皆是按活動的開始日來排,從距離較遠的日期排到最近的日期由上而下排列,但是這樣做有個問題,那就是觀光客並不在乎這個活動是哪時候開始的而是比較在乎這個活動哪時候結束?我還來得及趕上嗎?

所以我覺得,不論各個活動舉辦時間的長短,應該要以活動結束日作為資訊排序的規則,把近期快結束的活動訊息放在最前面,才是觀光客最迫切需要知道的吧。



國外案例-日本觀光局(日文版)


國外案例-日本觀光局(中文版)



1.我覺得相對於台灣觀光局的網頁,日本的版面看起來清爽、簡單多了,所用的清爽色系及簡單的版面線條,一看就是個很有和風味的網站


2.日本版的網頁,一張日本藝妓和各國不同人種的小孩在和室裡玩電子狗的照片,造成一種奇特的視覺效果,我個人覺得非常有味道。而且如此引人入勝的畫面,會讓各國的觀光客都想去親身感受日本藝妓文化的獨特氛圍!

3.在日本觀光局網站中文版的右上方,就像台灣觀光局的網頁同樣有各國【語言選擇】,但是日本比我們更務實!在台灣觀光局的網站,第一個語言是"正體版"、第二個是"簡體版"、第三個是"英文"、第四個是"日文"、第五個是"韓文"…,而日本的觀光局網站,第一個語言是"韓文"、第二是"英文"、第三是"中文簡體"、第四是"中文正體"…中間還有四個其他國家的語言,最後才是"日文"!現在台、日都在積極的搶食韓國人的觀光市場,但是看看人家日本人多麼用盡心機,把韓文放在第一選項,而把日文放在最後一個選項。而我們,第一個竟然是放自己的"正體版(繁體版)"…,以行銷的角度來看,我們在韓客、大陸客在家搜尋要去日本或台灣觀光時,如果真的因為這個小地方而被淘汰真的太不值得了!

4.Hello Kitty的魅力-我覺得台灣觀光局跟日本觀光局的網站最大的不同就是,台灣觀光局傳達的形象有點太過於嚴肅,貪心的想要把台灣的好山好水、歷史的博大精深一次放到觀光客的眼前。但是看看人家日本放的圖片,一張白淨的富士山加上最佳代言人Hello Kitty的肖像大大的字「享受攸閒-盡在日本!」所傳達出的意境,似乎更能讓人去期待親臨日本國土。




找一家店(吃)的去分析.理由.為什麼?


店家基本資料:
天天見麵手工麵食館
電話 (04)2327-1188 地址:台中市大墩12街126號
營業時間:11:00~21:00

創業成本:
總投資:50萬元
店租、設備、裝潢與生財器具:40萬元
食材成本:10萬元
※以上部分數據記者估算 (資料來自:蘋果日報)

每月營運:
營業額:20萬元
店租與網路平台支出:1.5萬元
食材、人力成本:7萬元
雜支:1.5萬元(水、電、瓦斯等)
利潤:10萬元
※以上部分數據記者估算 (資料來自:蘋果日報)


我要介紹的這家"天天見麵",是目前各大電視、平面媒體紛紛報導的名店。
而且假日的用餐時間還長長排著長長的人籠 ,
說是名店,其實價位上算是很平價,各項餐點從40~120元不等。

究竟是什麼要的要件,讓它生意這麼好?

以下是我親自造訪後的分析:

【開放式廚房】
我第一次走進就覺得氣勢不同凡響,怎麼說呢?
首先是他們的廚房是屬於"開放式"的,
也就是在店裡用餐可以看得到廚師們就在旁邊料理,
讓我想到"鼎泰豐"的透明廚房,也可以看到師傅們在裡面包小籠包。
"天天見麵"讓來客清楚看到拉麵過程與內場作業,
不只視覺享受,也衛生、吃得安心。


【用餐環境舒服】
天天見麵的用餐空間,非常寬徜而明亮,沒有多餘的裝潢。
使用的餐桌椅色系也是簡單的白色,讓人感到清爽、舒服。


【菜單設計用心】
當我打開菜單的時候,"鼎泰豐"的影子又出現了。
還記得之前到"鼎泰豐"用餐,打開餐單點餐時,
有一種"個個都好吃"的感覺

好像每個品項之間都不互相衝突,而且都會讓人有躍躍欲試的感覺
而"天天見麵"的菜單,也讓我有每個餐點都不想錯過的感覺。
我覺得像這樣的菜單,非常符合大眾口味,而且每個餐點之間又都有不可取代性。
讓饕客難以取捨之下,就會提高點餐的金額了。

然後,還有一個很巧妙的地方,那就是他的菜名也是取得很好
像是酢醬麵,它前面就冠上"老北京"三個字,一冠上這三個字
"老北京酢醬麵"聽起來是不是就覺得很道地,有一種博大精深的感覺。

【口味極好】

這個是餐飲店成功最重要也是最基本的要素了。
我覺得他的餐點都很精緻,讓人覺得跟在一般的麵店不一樣。
像是麵條口感非常有嚼勁,
聽說"天天見麵"的創始人,為了要學到道地的拉麵,
還到大陸拜師學藝。
手工拉的麵條果然就是跟機器做的不一樣。

除了麵類,還有湯品也是我極為驚豔的。
我喝的是紅燒牛肉湯,口感非香醇,第一口就讓人愛上。
湯的甘甜,不是加了味精的人工甜味,而是來自牛肉的鮮甜,
喝了一整碗也不會感到口渴。

再來像是小菜類和甜點也非常精緻,而且價格不貴。
小菜類有桂花冰糖蓮藕、蒜悶苦瓜、川味鴨掌等精緻又費工的點心。
點心類也非常獨特,尤其「心太軟」及「綠豆沙鍋餅」,
飯後來個甜點,真的覺得很滿足。

【市場區隔】
像這種麵食專賣店,在北部地區是比較常見,
但在台中地區是滿少見的。
也就是因為創始人看到了這個市場縫隙,
所以決定將店設立在台中,而不在台北與人競爭

【報導效果】
我覺得它之所以會引來那麼大的人潮,
除了以上幾點它自身的優點外,
當然媒體的報導也是很大推力。
有點像是良性循環,
它生意不錯,引起了媒體關注,
然後民眾看了報導,又造成了更大的光顧人潮。


當然,它後面也有一些故事可以述說,
像是創始人到大陸拜師學藝…等等,
讓記者有題材可以寫。
這可以說是最便宜又有效的廣告效果吧!